Am 6.09.22 besuchten 24 SchülerInnen der WP Naturwissenschaftskurse des 9. Jahrgangs mit ihren Lehrerinnen das Schülerlabor von Bayer in Monheim. Die SchülerInnen lernten rund um das Thema Enzyme die Funktionsweise von Enzymen kennen und konnten sie labortechnisch identifizieren.

Besonders spannend wurde es dann, als es darum ging, laktosefreie Milch selbst herzustellen. Dabei wurde das Michzucker spaltende Enzym Laktase zunächst in Gelkügelchen eingeschlossen, die dann durch Übergießen mit normaler Milch den Umbau zu laktosefreier Milch ermöglichten. So kann normale Milch auch für lactoseintolerante Menschen, denen das entsprechende Enzym fehlt, genießbar gemacht werden.

Die Arbeit in einem richtigen Labor war für alle eine tolle Abwechslung vom Schulalltag und eröffnet vielleicht auch berufliche Perspektiven.